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博洛尼亚肉酱面

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散发罗勒香草气息的博洛尼亚肉酱面,拌开了吃,面条爽滑有嚼劲,肉酱带有奇特的香味。

博洛尼亚肉酱面 所需材料

  • 意面适量
  • 博洛尼亚牛肉酱适量
  • 胡萝卜适量
  • 香菇适量
  • 洋葱丁适量
  • 橄榄油适量
  • 适量
  • 黑胡椒适量
  • 西芹碎适量
  • 芝士碎适量
  • 罗勒叶适量

博洛尼亚肉酱面的做法步骤详解

1 胡萝卜去皮
胡萝卜洗净去皮。
2 切胡萝卜
胡萝卜切成丁。
3 切香菇
香菇切成丁。
4 煮意面
水烧开,加少许盐,放入意面煮8~10分钟。
5 爆香洋葱丁
锅烧热,倒入橄榄油烧热,倒入洋葱丁炒香。
6 倒入牛肉末
倒入牛肉末翻炒至变色。
7 倒入胡萝卜丁和香菇丁
倒入胡萝卜丁和香菇丁翻炒。
8 沥干意面
意面煮熟后捞起沥干,淋上少许橄榄油备用。
9 加入牛肉酱
在炒锅里面加入博洛尼亚风味牛肉酱翻炒。
10 放罗勒叶
将罗勒叶洗净,撕成小块,放入锅内翻炒。
11 放入意面
放入意面翻炒。
12 调味
放入盐和黑胡椒拌匀。
13 装盘
将意面装盘,撒上芝士碎和欧芹碎即可。

意面怎么做好吃?

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