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储存太久的是蔬菜不能吃,孕妇吃蔬菜的禁忌

更新日期:02-07 02:12:23  来源:彩牛养生   

导读:现代人每个人都在追求在饮食上的饮食均衡,那么对于孕妇这个特殊群体里,吃蔬菜有什么特别需要注意的事项的吗?如何吃才是对孕妇最好的吗?...

现代人每个人都在追求在饮食上的饮食均衡,那么对于孕妇这个特殊群体里,吃蔬菜有什么特别需要注意的事项的吗?如何吃才是对孕妇最好的吗?

10、菠菜

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

11、莲藕

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

12、丝瓜

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

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